Quả óc chó và quả hồ đào | Phân biệt hạt hồ đào với quả óc chó. Đều là những loại quả dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và có khả năng phòng chống được rất nhiều bệnh tật cho chúng ta.
Tìm kiếm có liên quan:
- Phân biệt quả óc chó và quả hồ đào
- Phân biệt óc chó và hồ đào
- Cách phân biệt giữa quả óc chó và quả hồ đào
- Sự khác biệt quả óc chó và quả hồ đào
- Quả óc chó và quả hồ đào mua ở đâu?
1/ Phân biệt quả óc chó và quả hồ đào
Có khá nhiều người nhầm hạt hồ đào với quả óc chó. Bởi hình dáng bên ngoài của hai loại hạt này có những đường nét giống nhau, chỉ khác ở độ dài. Chúng đều có những nếp nhăn, nhìn giống như bộ óc của loài động vật.
- Hình dáng bên ngoài: Cả hai loại hạt đều có nếp nhăn nhăn như nhau nhưng màu sắc thì lại có sự khác biệt. Quả óc chó có màu vàng sáng, còn hạt hồ đào thì có màu nâu sẫm hơn. Độ dài của hạt hồ đào cũng nhỉnh hơn một chút.
- Hương vị: Óc chó có vị chát chát ở đầu lưỡi, đối với một số người thì quả óc chó lại hơi đắng, hạt hồ đào thì ngọt hơn.
- Về lợi ích: Quả hồ đào thiên nhiều về tác dụng chống oxy hóa và tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể. Riêng óc chó thì chủ yếu là omega tốt cho não, mắt và tim mạch. Chúng ta nên bảo quản hồ đào ở nhiệt độ lạnh là giúp giữ chất dinh dưỡng trong hạt nguyên vẹn. Trong khi đó thì óc chó để ở nhiệt độ thường là được.
- Về phân loại: Tùy theo vùng miền và nơi được trồng, cây hồ đào (Pecan) mà sẽ cho ra những loại quả có tính chất khác nhau. Trong điều kiện phù hợp cây sẽ sinh trưởng tốt. Nhờ vậy mà giữ cho hạt nguyên những thành phần dinh dưỡng, không bị hao hụt. Giá thành cũng vì thế mà biến đổi theo các loại quả hồ đào khác nhau.
- Cách bảo quản: Quả óc chó có thể được bảo quản dễ dàng ở nhiệt độ thường trong một khoảng thời gian tương đối nhưng hồ đào thì cần được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ càng thấp càng tốt.
2/ Dinh dưỡng quả óc chó và quả hồ đào
2.1 Dinh dưỡng quả óc chó
Ăn quả óc chó có thể cải thiện sức khỏe não bộ và ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Quả óc chó thường được ăn một mình như một món ăn nhẹ nhưng cũng có thể được thêm vào món salad, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, súp, và các món nướng. Nó cũng đã từng được sử dụng để làm dầu óc chó – một loại dầu ẩm thực đắt tiền thường được sử dụng trong các món salad trộn. Quả óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Nó có lượng carbs thấp – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau:
- Calo: 185
- Nước: 4%
- Protein: 4,3 gram
- Carbs: 3,9 gram
- Đường: 0,7 gram
- Chất xơ: 1,9 gram
- Chất béo: 18,5 gram
Chất béo : Quả óc chó chứa khoảng 65% chất béo theo trọng lượng. Giống như các loại hạt khác, hầu hết lượng calo trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm giàu năng lượng, nhiều calo.
Mặc dù quả óc chó rất giàu chất béo và calo, nhưng các nghiên cứu chỉ ra rằng chúng không làm tăng nguy cơ béo phì khi thay thế các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống. Quả óc chó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa hơn các loại hạt khác. Loại phổ biến nhất là axit béo omega-6 được gọi là axit linoleic. Chúng cũng chứa một tỷ lệ tương đối cao của axit alpha-linolenic chất béo omega-3 lành mạnh (ALA), chiếm khoảng 8% -14% tổng hàm lượng chất béo. ALA được đặc biệt có lợi cho sức khỏe của tim. Nó cũng giúp giảm viêm và cải thiện thành phần của chất béo trong máu. Hơn nữa, ALA là tiền chất của các axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe
Quả óc chó có chất béo omega-3 cao hơn đáng kể so với bất kỳ loại hạt nào khác, cung cấp 2,5 gram mỗi 1 ounce (28 gram). Chất béo omega-3 từ thực vật được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Nó là một chất béo thiết yếu, có nghĩa là bạn phải có được nó từ chế độ ăn uống của bạn.
Các nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng cung cấp mỗi gram ALA hằng ngày giúp giảm 10% nguy cơ tử vong do bệnh tim.
2.2 Dinh dưỡng quả hồ đào
Theo các chuyên gia, hạt từ quả hồ đào chứa nhiều chất béo có lợi cho tim mạch. Bên cạnh đó, loại quả hạch này còn cung cấp một số vitamin và khoáng chất tốt nhằm bảo vệ bạn, chống lại sự thiếu hụt dinh dưỡng và tối ưu hóa sức khỏe tổng thể.
29 gram (khoảng 19 hạt) sẽ đem đến giá trị dinh dưỡng như sau:
- Calo: 195
- Carbohydrate: 4 gram
- Protein: 2,5 gram
- Chất béo: 20 gram
- Chất xơ: 2,7 gram
- Mangan: 1,3 miligam (khoảng 64% DV)
- Đồng: 0,3 miligam (17% DV)
- Thiamine: 0,2 miligam (12% DV)
- Magiê: 34,2 miligam (9% DV)
- Kẽm: 1,3 miligam (9% DV)
- Phốt pho: 78,2 miligam (8% DV)
- Sắt: 0,7 miligam (4% DV)
- Vitamin B6: 0,1 miligam (3% DV)
- Kali: 116 miligam (3% DV)
Hạt hồ đào cũng chứa một lượng nhỏ riboflavin, canxi, niacin, axit pantothenic và selen.
* DV: Phần trăm giá trị dinh dưỡng hằng ngày.
3/ Công dụng của quả óc chó và quả hồ đào
Một số công dụng của quả hồ đào và quả óc chó:
- Cải thiện sức khỏe tim mạch
- Củng cố động mạch
- Ngăn ngừa sỏi túi mật
- Bảo vệ xương
- Thực phẩm của trí não
- Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
- Liều thuốc tự nhiên giúp nhuận tràng
- Chiến đấu với một số bệnh ung thư
- Tránh tình trạng mất ngủ
- Cải thiện chất lượng tinh trùng
- Rất tốt cho phụ nữ mang thai (bà bầu)
4/ Quả óc chó và quả hồ đào mua ở đâu uy tín?
Để mua được quả óc chó & quả hồ đào Mỹ giá siêu tốt, nên liên hệ và mua từ các cửa hàng, công ty trực tiếp nhập khẩu các loại hạt dinh dưỡng cao cấp. Hiện nay có nhiều công ty nhập khẩu óc chó & hồ đào nổi tiếng có thể kể đến như: Cty HTFood chúng tôi. Cty HTFood là một trong những Công ty hàng đầu về óc chó & quat hồ đào Mỹ tại Việt Nam
Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua quả óc chó và quả hồ đào chính hãng thì HTFood chính là một trong những lựa chọn tốt nhất. HTFood là một trong những địa chỉ bán hàng uy tín mà các bạn có thể tin tưởng và tìm đến.
Địa chỉ: MUA QUẢ ÓC CHÓ MỸ & QUẢ HỒ ĐÀO MỸ Ở ĐÂU?
Địa chỉ: A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, quận Thanh Xuân, Hà Nội
🔎 https://goo.gl/maps/Ygs7aMR2GR1sZXVU7
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn
