Quả nam việt quất có tác dụng gì? Quả nam việt quất tốt cho sức khỏe rất giàu vitamin C, mangan, chất xơ và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào
Tìm kiếm có liên quan
. Tác dụng của quả nam việt quất
. Công dụng của quả nam việt quất
. Quả nam việt quất khô có tác dụng gì?
1/ Tìm hiểu quả nam việt quất
Nam việt quất (Cranberry) là loại quả mọng nhỏ, có màu đỏ, chủ yếu mọc ở những vùng lạnh hơn trên thế giới như Canada, Hoa Kỳ và Châu Âu. Loại quả này được dùng làm thực phẩm, dược phẩm và thậm chí trong nhiều thế kỷ qua nó được dùng làm thuốc nhuộm. Cây nam việt quất là loại cây bụi leo, thân thấp, dây leo cao từ 10-20 cm, có lá nhỏ màu xanh thường.
Bởi vì nam việt quất có vị rất chua, nên hầu như được chế biến thành các sản phẩm như như nước trái cây, nước sốt và mứt. Quả nam việt quất rất giàu vitamin C, mangan, chất xơ và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào. Loại quả này có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự nguy hại của các gốc tự do và cũng có thể nâng cao chức năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.
2. Quả nam việt quất có tác dụng gì tốt?
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của quả nam việt quất tốt cho sức khỏe. Nam việt quất (Cranberry)
2.1. Quả nam việt quất có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do
Nam việt quất có chứa anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo nên màu đậm cho trái Việt Quất. Loại chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi.
2.2. Quả nam việt quất có tác dụng cải thiện trí nhớ
Nam việt quất là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích các tín hiệu thần kinh của não. Chúng giúp bộ não chống lại stress oxy hóa và giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí và bệnh alzheimer. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm quả việt quất vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện đáng kể bộ nhớ và chức năng não.
Một nghiên cứu 12 tuần của Đại học Cincinna (Mỹ) chỉ ra rằng, người lớn tuổi có thể cải thiện trí nhớ của mình sau khi dùng nước ép việt quất hàng ngày. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng, kết quả này có được là nhờ chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm được biết với tên anthocyanin được tìm thấy trong việt quất.
2.3. Quả nam việt quất có tác dụng duy trì thị lực tốt
Nhờ giàu anthocyanoside, quả việt quất có thể giúp làm chậm quá trình giảm thị lực. Nhờ vào thành phần chống oxy hóa, loại quả mọng nhỏ bé này có thể trì hoãn hoặc ngăn cản các vấn đề về thị lực liên quan đến tuổi tác, bao gồm: đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, cận thị và viễn thị.
Vấn đề là, việt quất có chứa một nhóm đặc biệt các chất chống oxy hóa mạnh như carotenoid (Zeaxanthin, lutein), flavonoid (resveritrol, rutin, quercetin), cũng như các vitamin A, C và E, selen, phốt pho, kẽm… Tất cả đều là những dưỡng chất thiết yếu và có lợi cho sức khỏe mắt.
2.4. Có tác dụng hạ cholesterol
Một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả nam việt quất là hạ cholesterol. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, trong quả việt quất có chứa một hợp chất có tác dụng như các loại thuốc giúp giảm cholesterol mà không có tác dụng phụ.
2.5. Tác dụng ngăn ngừa bệnh tim
Nam việt quất có tác dụng giữ cholesterol dưới mức cho phép, do đó mà chúng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và chất xơ biến loại quả này thành loại quả tuyệt vời trong việc bảo vệ sức khỏe của trái tim.
2.6. Tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu (UTIs)
Quả việt quất có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa UTIs, bởi chúng có chứa hợp chất được biết đến với tên gọi flavonoid. Flavonoid tốt trong việc giúp cơ thể chống và loại bỏ các nhiễm trùng do vi khuẩn.
2.7. Tác dụng ngăn ngừa táo bón
Quả Việt Quất rất giàu chất xơ, một loại chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, khả năng đồng hóa chất natri, fructose và các vitamin trong quả Việt Quất có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện tiêu hóa.
2.8. Tác dụng giảm mỡ bụng
Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, quả Việt Quất có tác dụng giảm mỡ bụng. Nghiên cứu được tiến hành trên chuột trong thời hạn 90 ngày. Các nhà khoa học đã tạo ra một hỗn hợp bột trong đó thành phần chủ yếu là quả Việt Quất và kết quả là những con chuột này có ít mỡ bụng hơn so với chuột không có quả Việt Quất trong chế độ ăn.
2.9. Tác dụng làm chậm quá trình lão hóa
Bộ Nông nghiệp Mỹ xếp hạng quả việt quất là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất trong số các loại trái cây có chứa chất này. Một số các chất chống oxy hóa có trong quả việt quất là anthocyanins, phenol, axit ellagic, vitamin C và vitamin E.
Quả nam việt quất đã được chứng minh có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa. Các chất chống oxy hóa và chống viêm của qủa Việt Quất có tác dụng xây dựng một lớp bảo vệ xung quanh não để chống lại những dấu hiệu của lão hóa và suy giảm.
2.10. Tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch
Các chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin B phức tạp, vitamin C, vitamin E, anthocyanin, đồng, sắt, selen, kẽm chứa trong trái Việt Quất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì vậy chúng giúp cơ thể chiến đấu chống lại các bệnh nhiễm trùng do virus và vi khuẩn.
2.11. Giảm viêm nhiễm
Cùng với các tác dụng chống viêm đã được ghi nhận của anthocyanin, flavonoid trong quả việt quất cũng được biết đến với thành phần chống viêm. Chất này khiến việt quất hữu ích trong việc chống các bệnh viêm như viêm khớp. Dĩ nhiên, điều kiện yêu cầu là bạn phải có một lối sống lành mạnh và một chế độ ăn tốt, tập thể dục thường xuyên để có được kết quả tốt nhất. Nhưng sử dụng quả việt quất hợp lý cũng có thể góp phần giúp bạn giảm đau.
2.12. Ngăn ngừa ung thư
Một trong những tin thú vị và đầy hi vọng nhất đến từ nghiên cứu về tác dụng với sức khỏe của quả việt quất, đó là khả năng ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Các nghiên cứu này cho đến nay mới chỉ được thực hiện trên động vật hoặc trên các tế bào của người trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã có những kết quả đầy hứa hẹn đảm bảo sẽ dẫn tới nhiều nghiên cứu hơn nữa trong tương lai.
2.13. Tốt cho da và tóc
Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để có được một làn da và mái tóc khỏe đẹp tự nhiên? Ăn một chén việt quất mỗi ngày có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời như một làn da sáng, một mái tóc khỏe mạnh và sáng bóng. Việt quất giúp chống lại các gốc tự do gây hại và chất chống oxy hóa có trong việt quất giúp bảo vệ bạn khỏi lão hóa sớm. Đây chính là lý do tuyệt vời để bạn ăn việt quất hàng ngày.
2.14. Cải thiện hệ tiêu hóa
Cuối cùng nhưng không kém lợi ích đó là việt quất có thể giúp cho hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Các vitamin, đồng, natri, chất xơ, đường fructose và axit có trong việt quất giúp cải thiện hệ tiêu hóa và có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Cả việt quất tươi và khô đều có thể tạo nên những món sinh tố hay bánh ngon tuyệt. Đây là cách tuyệt vời để gặt hái những lợi ích từ quả việt quất.
Thậm chí nếu bạn chẳng hề lo lắng về bất cứ bệnh gì, bạn cũng nên cân nhắc việc nhấm nháp việt quất thay vì 1 túi khoai tây chiên to. Ăn tươi hay làm sinh tố việt quất là cách dễ dàng để mang lại dưỡng chất quan trọng cho cơ thể của bạn.
2.15. Giàu chất chống oxy hóa, tốt cho chị em
Bộ Nông nghiệp Mỹ xếp hạng quả việt quất là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất trong số các loại trái cây có chứa chất này. Một số các chất chống oxy hóa có trong quả việt quất là anthocyanins, phenol, axit ellagic, vitamin C và vitamin E.
Quả việt quất có chứa anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho quả. Loại chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng chứa trong quả việt quất được chứng minh là có tác dụng duy trì và tăng cường thị lực, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu và làm chậm quá trình lão hóa…
2.16. Tăng cường sức mạnh trí não
Một chế độ ăn nhiều quả việt quất sẽ đem lại khả năng học tập nhanh hơn, suy nghĩ sắc bén hơn, và cải thiện trí nhớ tốt hơn. Và các nhà khoa học cũng chứng minh sức mạnh chống oxy hóa của quả việt quất để xóa các gốc tự do và làm giảm căng thẳng gây thoái hóa thần kinh.
2.17. Tốt cho sức khỏe bà bầu
Nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, quả việt quất chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng cho mẹ bầu và ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, axit béo omega–3 trong loại trái cây này còn giúp cải thiện não bộ, giúp em bé trong bụng thông minh hơn.
2.18 Nam việt quất giúp giảm cân
Nước ép nam việt quất giàu axit hữu cơ, có tác dụng nhũ hoá trên các chất béo lắng đọng trong cơ thể chúng ta. Vì vậy, nó là tốt cho những người muốn giảm cân. Nên có thể coi nó như một loại thuốc giảm cân từ thiên nhiên an toàn.
Nhưng nếu bạn muốn giảm cân thực sự hiệu quả, hãy sử dụng những sản phẩm giảm cân thảo dược. Những sản phẩm này được sản xuất từ các loại thảo mộc tự nhiên. Chúng được kết hợp với nhau để hỗ trợ giảm cân một cách an toàn tuyệt đối cho người dùng.
3/ Quả nam việt quất khô loại nào tốt?
Sản phẩm nam việt quất hiện có trên thị trường được nhập từ nhiều quốc gia. Trong đó, quả nam việt quất được nhập từ Mỹ được ưa chuộng nhất và cũng chiếm thị phần đông nhất.
Sản phẩm nam việt quất khô của Mỹ thường được sấy khô nhẹ khi quả tươi sau khi được hái và xử lý thành phẩm không đầy 12 tiếng nên sản phẩm có mùi vị tươi ngon, lượng thịt quả không bị mất đi nên dưỡng chất gần như không bị mất đi quá nhiều.
Kèm theo đó, hệ thống công nghệ sấy khô tại Mỹ được tiêu chuẩn hóa đảm bảo an toàn vệ sinh và an toàn với sức khỏe người dùng. Chính vì điều này mà sản phẩm có nguồn gốc từ Mỹ được tin dùng.
4/ Hướng dẫn sử dụng nam việt quất
Ăn trực tiếp, trộn với ngũ cốc, trộn salad, làm bánh…
Sản phẩm phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt phù hợp cho người ăn kiêng.
Bảo quản:
Đậy kín sau khi mở túi và để nơi khô thoáng, nên trữ ngăn mát tủ lạnh để được lâu hơn.
5/ Quả nam việt quất sấy khô mua ở đâu?
Hiện nay, thị trường Việt Nam nhập khẩu khá nhiều loại quả nam việt quất sấy khô để ăn nhẹ hoặc dùng trong những ngày Tết, đa số từ Mỹ. Tuy nhiên, lấy uy tín chất lượng tạo nên thương hiệu của mình, HTFood của chúng tôi đã đánh dấu vị trí của mình trong lòng khách hàng. Lấy khách hàng là trung tâm, mọi sản phẩm khi được chúng tôi đưa ra thị trường đều trải qua quá trình kiểm tra sản phẩm kĩ lưỡng.
Sản phẩm lựa chọn là những quả nam việt quất tươi ngon, chín mọng, đảm bảo chất lượng của những khu vườn hữu cơ tốt nhất nước Mỹ, sau đó sấy khô trên quy trình hiện đại giúp quả nam việt quất dung hoà làm bớt vị chua gắt của nam việt quất, giúp cho nó dễ ăn hơn mà đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ được hàm lượng dưỡng chất cao, vitamin C, khoáng chất dồi dào.
Nam việt quất khô thương hiệu HTFood không chứa chất hoá học độc hại, tốt cho sức khoẻ của người dùng.
Địa chỉ: BÁN QUẢ NAM VIỆT QUẤT SẤY KHÔ (DẺO) NHẬP KHẨY MỸ
A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, quận Thanh Xuân, Hà Nội
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ Mobile: 0936.1368.79
📧 htfood.hanoi@gmail.com
🔎 https://htfood.vn
