Các cách sử dụng hạt chia mang lại nhiều lợi ích! Có nhiều cách sử dụng hạt chia như ăn trực tiếp hoặc ăn kèm salad, thịt hay ngâm cùng nước, sữa chua, sinh tố.
Cách sử dụng hạt chia hợp lí và khoa học sẽ mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho người dùng. Hạt chia là loại thực phẩm siêu năng lượng chính vì thế mà các bạn nên bổ sung hạt chi vào đồ ăn thức uống hàng ngày của mình để cung cấp thêm năng lượng hằng ngày phục vụ cho cuộc sống đang diễn ra rất vội vã và ồn ào này.
Hẳn bạn cũng biết, hạt chia là một trong những loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Nhưng, liệu bạn có biết cách sử dụng, bao gồm cả cách chế biến hạt chia một cách hiệu quả nhất? >>> Cách sử dụng hạt chia giảm cân!
1/ Những điều cần biết trước khi chế biến hạt chia
Liều lượng sử dụng: Tuy hạt chia tốt cho sức khỏe nhưng không vì thế chúng ta lạm dụng loại hạt dinh dưỡng này mà cần có một liều lượng sử dụng thích hợp. Với các đối tượng khác nhau, liều lượng sẽ khác nhau, như những gì Hạt Ngon cung cấp thông tin cho bạn như sau:
Đối tượng – Liều lượng (gram/ngày) – Công dụng:
- Trẻ em: 10 gram – Cung cấp đủ lượng Omega 3, 6, 9 cần thiết.
- Người lớn: 15 gram – Cung cấp thêm Omega 3, cân bằng lượng Omega 6 và phòng chống một số căn bệnh như tiểu đường, tim mạch,…
- Phụ nữ mang thai: 20 gram – Chống lại chứng táo bón trong giai đoạn thai kỳ và bổ sung dưỡng chất cho thai nhi.
- Vận động viên: 25 – 30 gram/ngày – Tăng sức bền, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.
Lưu ý: Hạt chia tạo cảm giác no. Do đó:
- Nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân thì nên sử dụng trước bữa ăn.
- Nếu đang cần tăng cân, bạn nên dùng sau bữa ăn.
>>> Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?
2/ Các cách sử dụng hạt chia
Cho khoảng 10g (1 thìa súp) Hạt CHIA vào nước hoặc nước trái cây (như cam, chanh hay sữa đậu nành), thỉnh thoảng lại khuấy để tránh CHIA bị vón cục. Chờ khoảng 10 phút rồi uống (lúc này CHIA đã nở có lớp gel quanh hạt giống như hạt é – Hiện nay chưa có khảo cứu về công dụng của nuớc hạt é).
Bạn có thể để Hạt CHIA dưới dạng gel này trong 2 tuần bằng cách: sau 10 phút dùng đồ đánh trứng hoặc đũa đánh lên một lần nữa rồi cho vào hộp hoặc chai và đóng chặt sau đó cho vào tủ lạnh. Trộn với đồ uống, thực phẩm bất cứ lúc nào bạn muốn.
Hoặc chỉ đơn giản là rắc Hạt CHIA lên món salad, thực phẩm cho trẻ em, ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác.
Hạt CHIA có thể được ăn với cháo.
Hạt CHIA được sử dụng để làm thành dạng gel là một hình thức thay thế tốt cho dầu và chất béo trong thức ăn hằng ngày. Loại gel này cũng có thể cho vào thạch, thực phẩm nướng và nước sốt.
Có thể ăn trực tiếp nhưng nhớ uống nhiều nước.
Sử dụng hạt chia và món khẩu phần ăn uống hằng ngày
Có rất nhiều cách để trộn hạt Chia hoặc bột Chia vào các món ăn, thức uống. Dưới đây là một số món thông dụng:
2.1/ Cách sử dụng hạt chia làm nước uống
Cách dễ dàng và nhanh nhất là cho 1 muỗng hạt Chia vào 1 ly nước và khuấy đều từ 30 đến 60 giây. Sau khi khuấy, CHIA hấp thu nước và mềm ra, lúc này bạn có thể uống. Làm tương tự với bất kỳ loại nước trái cây đóng sẵn hoặc nước trái cây ép.
Dùng 1 cái phễu để trên miệng chai, cho hạt CHIA vào, vặn nắp lắc đều. Bạn có thể uống chai nước CHIA này khi ở ngoài trời, đi làm hoặc đi học.
2.2/ Cách sử dụng hạt chia làm nước trái cây
Cho 1 muỗng hạt Chia vào ly nước trái cây như nước táo, bưởi, cam…, khuấy đều, để trong tủ lạnh 15 phút rồi… ực ực.
2.3/ Cách sử dụng hạt chia làm nước sinh tố
Cho 1-2 muỗng hạt Chia vào ly sinh tố, trộn đều, để 15 phút rồi thêm đá bào và xơi.
2.4/ Cà phê/ca cao hạt Chia
Dù uống nóng hay lạnh, bạn đều có thể cho hạt Chia vào món uống yêu thích và để khoảng 15 phút.
2.5/ Yaourt – nước quả hạt Chia
80ml nước ép hoa quả (táo, lựu, xoài, cam, mơ…) + 1 muỗng súp hạt Chia => chờ 15 phút để tạo gel. Sau đó trộn đều nước gel hạt Chia này với một hũ yaourt trắng, đảm bảo sẽ rất ngon.
Đây cũng là một món ngon miệng và bổ dưỡng cho các bé.Cũng có thể làm gel hạt Chia để sẵn trong tủ lạnh, mỗi lần dùng xúc 2 muỗng trộn vào kem, yaourt, váng sữa…, rất là ngon mà không phải chờ đợi gì. Cách làm rất đơn giản giống như trong clip lấy từ youtube:
Cách sử dụng : 1 chén nước nhỏ, hạt CHIA, 1 trái chanh, đường.Cho 1 muỗng canh hạt CHIA vào chén nước. Dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để các hạt không dính lại với nhau. Để yên trong vòng 10 phút. Thêm 2 muỗng café nước chanh tươi và 2 thìa café đường, trộn đều và dùng. Có thể chuẩn bị ly nước chanh đường rồi cho hỗn hợp CHIA gel vào uống.
2.6/ Cách sử dụng hạt chia làm bánh
Xay hạt Chia (hoặc mua bột hạt Chia) trộn vào hỗn hợp bột mì, trứng, sữa… để làm bánh.
2.7/ Cách sử dụng hạt chia làm thịt nướng
Trộn vài muỗng hạt Chia vào nước sốt ướp thịt và quét lên thịt trước khi nướng.
2.8/ Trứng chiên hạt Chia
Trứng + chút rau hẹ hoặc bina thái nhuyễn + 2 muỗng hạt Chia đánh tan đều rồi đem chiên.
2.9/ Hạt chia còn sử dụng để làm súp
Cho 2-3 muỗng hạt chia vào các loại súp vừa nấu.
2.10/ Cách sử dụng hạt chia làm salad
Trộn 2-3 muỗng hạt Chia vào món salad và đảo đều.
CHIA có thể được thêm vào các loại sinh tố trái cây, bạn có thể cho vào chung với các loại trái cây trong máy sinh tố rồi xay lên hoặc sau khi đã xay xong sinh tố đổ ra ly lúc này bạn thêm một muỗng hạt CHIA vào trộn đều và thưởng thức.
2.11/ Sinh tố CHIA chuối
Cho vào máy xay sinh tố 1 quả chuối, 1 ly sữa tươi, đường, 1 muỗng hạt CHIA (lượng đường theo sở thích của mỗi người), sau khi xay xong cho ra ly và thưởng thức thức uống đầy dinh dưỡng này!
2.12/ Sinh tố CHIA gel
Nghiền (Xay) 1-2 muỗng canh hạt CHIA thành bột, sau đó cho vào máy xay sinh tố (cứ mỗi muỗng canh CHIA xay bạn cho một cốc nước, bật máy xay sinh tố với tốc độ chậm. Sau đó trút cặn bột CHIA ra rồi xay tiếp từ 4 – 10 giây và lúc này bạn có thể cắt chuối, dâu, trái cây, các loại hạt, sữa và nước trái cây cho vào tùy theo ý thích của bạn. Để từ 5-10 phút rồi thưởng thức đồ uống.Bạn có thể cho CHIA đã xay vào tủ lanh và sử dụng tối đa trong 2 tuần.
2.13/ CHIA có thể được ăn với cháo, bánh
Hạt CHIA được sử dụng để làm thành dạng gel là một hình thức thay thế tốt cho dầu và chất béo trong thức ăn hằng ngày. Loại gel này cũng có thể cho vào thạch, thực phẩm nướng và nước sốt.
Hoặc chỉ đơn giản là rắc hạt CHIA lên món salad, thực phẩm cho trẻ em, ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác.
2.14/ Hạt chia còn được sử dụng làm các món canh chia
Bạn có thể thêm CHIA vào món canh của bạn. Sau khi bạn nấu xong, dù nóng hay nguội bạn vẫn có thể rắc hạt CHIA lên và khuấy đều.Hãy để gia đình bạn thưởng thức món canh giàu dinh dưỡng từ hạt CHIA!
2.15/ CHIA yogurt – Hạt chia và Sữa chua
Bạn có thể dùng món này cho bữa sáng rất tốt.Chuẩn bị 1 ly sữa chua, 1 muỗng CHIA, mật ong.Rắc 1 muỗng hạt CHIA lên sữa chua, cho thêm một muỗng café mật ong. Dùng muỗng quậy hỗn hợp này lên cho đều và thưởng thức.
Hạt Chia có lợi cho nhiều đối tượng: người già, người có bệnh lý tiểu đường hoặc tim mạch, phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em, người lao động nặng về thể lực và trí lực… Cũng có thể trộn hạt Chia vào thức ăn của bé, nếu bé không quen ăn thô thì có thể xay hạt Chia hoặc mua sẵn bột Chia.
Như vậy, cách sử dụng loại hạt dinh dưỡng này, trong đó bao gồm các cách pha hạt chia, cách uống hạt chia, cách ăn hạt chia vô cùng đơn giản và không mất nhiều thời gian. Do đó, đừng quên chế biến hạt chia mỗi ngày để tăng khẩu vị và giá trị dinh dưỡng nhé.
Cách sử dụng hạt chia hợp lí và khoa học sẽ mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho người dùng. Hạt chia là loại thực phẩm siêu năng lượng, chính vì thế mà các bạn nên bổ sung hạt chia vào đồ ăn thức uống hàng ngày của mình để cung cấp thêm năng lượng hằng ngày phục vụ cho cuộc sống đang diễn ra rất vội vã và ồn ào này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
Website: https://htfood.vn
