Home Hạt dinh dưỡng khác Hạt điều
Giảm giá!

Hạt điều

380.000 350.000

Hạt điều rang muối mua ở đâu ngon? Hạt điều có tác dụng gì tốt? Hạt điều là thực phẩm tốt cho sức khoẻ vì có chứa nhiều vitamin, chất khoáng.

Mô tả

Hạt điều rang muối mua ở đâu ngon? Hạt điều có tác dụng gì tốt? Hạt điều là thực phẩm tốt cho sức khoẻ vì có chứa nhiều acid béo không no, vitamin và chất khoáng.

Bạn đang đọc:
+ tìm hiểu hạt điều
+ tác dụng của hạt điều là gì?
+ hạt điều mua ở đâu ngon?
+ vì sao nên ăn hạt điều mỗi ngày?

Tìm hiểu hạt điều

Hạt điều là hạt thuộc họ Anacardium occidentale có nguồn gốc từ Brazil được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam của Việt Nam. Ngoài hương vị thơm ngon thì hạt điều còn có giá trị dinh dưỡng cao cùng với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Hạt điều là hạt thuộc họ Anacardium occidentale có nguồn gốc từ Brazil được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam của Việt Nam. Ngoài hương vị thơm ngon thì hạt điều còn có giá trị dinh dưỡng cao cùng với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

1/ Thành phần dinh dưỡng của hạt điều

Trong hạt điều có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa như vitamin E, K, B6 và khoáng chất đồng, photpho, kẽm, magie, sắt và selen giúp duy trì tốt các chức năng của cơ thể. Cụ thể theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ nông nghiệp Mỹ.

1 ounce hạt điều (khoảng 28,35g) sẽ chứa:

+ 157 calo
+ 8,56g carbohydrate
+ 1,68g đường
+ 0,9g chất xơ
+ 5,17g protein

Đồng thời một phần hạt điều (khoảng 18 hạt nguyên vẹn) như vậy sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng theo khẩu phần khuyến nghị hàng ngày bởi các chuyên gia như sau:

+ 31% đồng
+ 23% mangan
+ 20% magie
+ 17% photpho
+ 10% sắt
+ 8% selen
+ 5% vitamin
Hạt điều chứa nhiều loại vi chất khác nhau có lợi cho sức khỏe con người

2/ Những công dụng của hạt điều

Với những thành phần dinh dưỡng trên thì ăn hạt điều sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

Ngăn ngừa bệnh tim: vì hạt điều cung cấp nguồn chất béo lành mạnh để cơ thể hấp thu vitamin tan trong dầu như Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K và sản sinh ra các axit béo quan trọng cho sự phát triển của não bộ. Các chất béo từ hạt điều là chất béo không bão hòa đơn và đa tốt cho tim, giúp giảm cholesterol xấu khi tiêu thụ với lượng thích hợp.

Tốt cho đôi mắt: hạt điều chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, hoạt động giống như chất chống oxy hóa nên khi sử dụng thường xuyên sẽ giúp bảo vệ mắt khỏi những thương tổn nhẹ, đặc biệt đối với người cao tuổi, thậm chí còn giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.

Tăng cường sức khỏe cho cơ bắp và hệ thần kinh: hạt điều rất giàu magie là chất quan trọng cho sự phát triển của xương khớp, ngoài ra còn giúp duy trì huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, giúp duy trì chức năng thần kinh và giữ cho xương chắc khỏe. Đối với phụ nữ sau mãn kinh, hạt điều có thể đem lại giấc ngủ thoải mái và dễ chịu hơn.

Sử dụng hạt điều đúng cách có thể giúp người dùng phòng tránh bệnh lý tim mạch

Phòng ngừa ung thư: vì hạt điều giàu các chất chống oxy hóa như axit anacardic, cardanol, cardol nên có hiệu quả tốt cho những bệnh nhân đang điều trị u bướu và ung thư. Đặc biệt chất Proanthocyanidins có trong hạt điều thuộc nhóm flavonoid còn có tác dụng chống lại và hạn chế các tế bào ung thư phát triển, là lợi ích nổi bật của loại hạt này.

Thúc đẩy hình thành hồng cầu trong cơ thể: vì hạt điều chứa nhiều vi chất đồng hỗ trợ quá trình trao đổi sắt giúp sản sinh các tế bào hồng cầu, từ đó xương và hệ miễn dịch trở nên khỏe mạnh.

Tăng cường sức khỏe răng miệng: photpho trong hạt điều rất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của răng và xương cũng như hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thu carbohydrate và chất béo, duy trì sức khỏe các tế bào.

Ngăn ngừa sỏi mật: sử dụng hạt điều giúp giảm tích lũy cholesterol trong túi mật giúp ngăn ngừa hình thành sỏi mật.

Tăng cường hệ miễn dịch: hạt điều chứa kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm khuẩn, tổng hợp protein và chữa lành vết thương. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai thì kẽm còn giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh cho thai nhi và những năm đầu đời của trẻ.

Có tác dụng giảm cân: sử dụng hạt điều sẽ giúp thay thế chất béo động vật bằng các chất béo bão hòa đơn và đã giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và giảm tích tụ chất béo cũng như cholesterol. Hạt điều còn chứa chất oxy hóa, vitamin E có công dụng ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da và tóc, rất tốt cho phụ nữ.

Các loại hạt vỏ cứng như hạt điều có hàm lượng chất béo cao nên rất dễ bị ôi, khi bảo quản cần đặt chúng ở nơi râm mát và khô ráo để giữ được chất lượng tốt. Hạt điều có thể bảo quản được tới vài tháng trong điều kiện tốt.

3/ Kinh nghiệm mua hạt điều loại ngon

Cũng như các loại hàng hóa khác, hạt điều có giá cả và chất lượng rất chênh lệch giữa hàng trôi nổi ngoài chợ và hàng có thương hiệu. Để có thể thưởng thức hương vị hạt điều một cách trọn vẹn nhất thì các bạn có thể tham khảo một số mẹo lựa chọn hạt điều sau đây:

+ Bề ngoài nguyên vẹn: Khi mua hạt điều còn vỏ lụa thì ưu tiên những hạt chưa bị bong tróc nhiều còn nếu mua hàng đã bóc vỏ thì bề ngoài phải nguyên vẹn, hạn chế vỡ.

+ Kích cỡ đồng nhất: Không cần to quá, chỉ cần đều, chắc mẩy và khe hẹp.

+ Có ruột đặc, độ giòn, khô nhất định: Hạt điều ngon là hạt chắc, không bị xốp, có độ giòn nhất định. Khi so sánh điều các nước thì hạt điều Việt Nam được mọi người đánh giá cao về độ ngon, tuy có kích cỡ nhỏ hơn nhưng hạt có ruột đặc, bóng, không bị nhăn, khi ăn có cảm giác bùi béo hơn so với các loại hạt điều nhập khẩu.

+ Màu sắc: Hạt điều ngon thường có màu trắng, sáng, không bị cháy, không bị mốc, đặc biệt không có dấu hiệu sậm màu hoặc ngả màu xanh (do bị thấm dầu điều). Khi mua hạt điều rang muối có vỏ lụa thì nên bóc thử xem có dễ bóc không, hạt bên trong có sâu không.

Ở trên là chỉ là những kinh nghiệm vắn tắt về chọn hạt điều. Các bạn có thể tham khảo bí quyết chọn hạt điều cực chuẩn, cực ngon từ chuyên gia ngành điều tại đây.

Một lưu ý khi mua điều và các sản phẩm từ điều là giá cả biến động quanh năm, phụ thuộc vào mùa vụ, chất lượng hạt và thị trường điều thế giới. Nhưng nhìn chung có các nguyên tắc chung như hạt to sẽ có giá cao hơn hạt nhỏ, hạt nguyên sẽ mắc hơn hạt bể. Sau đây là giá tham khảo cuả một số loại hạt điều phổ biến.

4/ Lời khuyên – nên ăn hạt điều hàng ngày

Sự thay đổi trong lịch làm việc, lối sống và cách tiêu dùng thực phẩm hiện đang diễn ra trên toàn thế giới theo xu hướng ưa chuộng sự tiện lợi. Ngày càng nhiều người theo xu hướng chọn ăn nhiều bữa nhẹ (từ 5 đến 6 bữa) để có thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể trong suốt một ngày làm việc. Việc đưa các loại hạt dinh dưỡng vào thực đơn là một lựa chọn thông minh vì các hạt này vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe theo các nghiên cứu y học đã được chứng minh của các chuyên gia trên toàn thế giới. Trong các loại hạt, hạt điều nổi bật lên với hàng loạt tác dụng bổ ích như tốt cho tim mạch, cơ bắp, thần kinh, xương, mắt, da và tóc cộng với cảm giác ngon giòn, béo, bùi đặc trưng.

Hạt điều khi ăn vào rất ngon giòn, béo, và có vị bùi đặc trưng

Mặc dù Việt Nam được mệnh danh là thủ phủ điều của thế giới, là nơi cung cấp 60% lượng điều nhân xuất khẩu trên toàn thế giới (số liệu năm 2017, theo Hiệp Hội Điều Việt Nam VINACAS), nhưng thói quen tiêu dùng hạt điều chưa được phổ biến tại Việt Nam. Chủ yếu hạt điều được tiêu thụ tại các nước phát triển như Mỹ, châu Âu, và Ấn Độ do họ hiểu được các tác dụng thần kỳ của hạt điều với cơ thể chúng ta.

Hi vọng với bài viết này, các bạn đã hiểu thêm đôi chút về thành phần dinh dưỡng, công dụng cũng như một số món ăn phổ biến về hạt điều, một trong những loại hạt dinh dưỡng tốt nhất dành cho sức khỏe. Nếu bạn đã từng thưởng thức hạt điều hoặc có bất cứ thắc mắc gì liên quan tới hạt điều, đừng ngần ngại comment ngay bên dưới nhé!

Nếu các bạn có nhu cầu mua hạt điều thì tụi tui sẵn sàng đáp ứng với 2 dòng sản phẩm chính là: điều tẩm vị để ăn vặt và điều nhân trắng nguyên bản chưa qua chế biến. Có ship toàn quốc luôn các bạn nhé!

Cty HTFood chuyên cung cấp hạt điều Bình Phước loại ngon hàng đầu tại Việt Nam.

====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
📱 Mobile: 0936.1368.79
☑ Tư vấn khách hàng 24/7
https://zalo.me/0936136879