Tác dụng của hạt điều? Ăn hạt điều có tác dụng thế nào?

0
19

Tác dụng của hạt điều? Ăn hạt điều có tác dụng thế nào? Hạt điều là một trong những loại hạt rất giàu chất dinh dưỡng những thành phần này đã quyết định đến các tác dụng của hạt điều đối với sức khỏe!

Hạt điều có tên tên tiếng anh là Cashew nuts, chúng có nguồn gốc từ Brazil. Đây là loại hạt được yêu thích và tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Bạn hãy cùng HTFood tìm hiểu tác dụng dinh dưỡng của hạt điều trong bài viết dưới đây nhé!

Tìm kiếm có liên quan:

Tác dụng của hạt điều
Tác dụng của hạt điều rang muối
Tác dụng của hạt điều sấy khô
Tác dụng của hạt điều với bà bầu
Tác dụng của hạt điều với phụ nữ
Tác dụng của hạt điều với phụ nữ sau sinh
Tác dụng của hạt điều với trẻ nhỏ
Tác dụng của hạt điều đối với sức khỏe

1/ Giá trị dinh dưỡng có trong hạt điều

Hạt điều cung cấp một nguồn giàu chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau như kẽm, sắt, phốt pho. Khi biết được lợi ích thực sự của hạt điều đối với sức khỏe, bạn có thể sắp xếp bữa ăn của bạn một cách dễ dàng và khoa học hơn rất nhiều.

Hạt điều có hàm lượng dinh dưỡng cao nhờ chứa các chất khoáng và vitamin. Đây là loại hạt rất tốt cho sức khỏe. Cung cấp các chất chống oxi hóa tuyệt vời như vitamin B6, vitamin E, vitamin K, … Theo dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của bộ nông nghiệp, trong 100g hạt điều có giá trị dinh dưỡng và khoáng chất như sau:

  • Năng lượng: 553 calo
  • Nước: 5,2 g
  • Tinh bột: 23,49 g
  • Đường: 5,91 g
  • Chất xơ: 3,3 g
  • Chất béo bão hòa: 7,78 g
  • Chất béo không bão hòa: 31,65 g
  • Chất đạm: 18,22 g
  • Canxi 37 mg (4% DRI)
  • Sắt: 6,68 mg (51% DRI)
  • Magiê 292 mg (82% DRI)
  • Mangan: 1,66 mg (79% DRI)
  • Phốt pho: 593 mg (85% DRI)
  • Kali: 660 mg (14% DRI)
  • Kẽm 5,78 mg (61% DRI)

Các loại vitamin có trong điều rất đa dạng, bổ sung hiệu quả cho cơ thể qua đường ăn uống:

  • Vitamin B1: 0,42 mg (37% liều lượng tiêu thu khuyến nghị DRI
  • Vitamin B2: 0,06 mg (5% DRI)
  • Vitamin B3: 1,06 mg (7% DRI)
  • Vitamin B5: 0,86 mg (17% DRI)
  • Vitamin B6: 0,42 mg (32% DRI)
  • Vitamin C: 0,5 mg (1% DRI)
  • Vitamin E: 0,9 mg (6% DRI)
Hạt điều tẩm mật ong
Hạt điều tẩm mật ong

2/ Những tác dụng của hạt điều?

Hiện nay, hạt điều không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon, món quà biếu ý nghĩa hay nguyên liệu tạo nên những món ăn đặc sắc mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Lợi ích đối với sức khỏe của hạt điều là vô cùng quý giá, sau đây là những lý do bạn nên bổ sung loại hạt bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống của mình và gia đình:

Phòng bệnh ung thư

Hạt điều rất giàu proanthocyanidins, một chất chống oxy hóa dạng flavonoid có tác dụng phòng chống bệnh ung thư. Hạt điều giúp ngăn chặn sự phát triển bất thường của các mô và tế bào có thể gây ra khối u trong cơ thể.

Hỗ trợ chữa trị bệnh tiểu đường

Một trong những lợi ích cơ bản của hạt điều đối với sức khỏe là khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường vì nó làm tăng chất béo trung tính.

Chất béo trung tính cao cũng có thể làm tăng chất béo tích tụ trong động mạch và gây ra bệnh tim, đặc biệt là ở những người béo phì hoặc có bệnh tiểu đường. Thường xuyên tiêu thụ loại hạt này có thể giúp làm giảm lượng chất béo trung tính, nhờ đó có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Ngăn ngừa sỏi mật

Nhờ những vitamin và khoáng chất có bên trong nhà hạt điều có tác dụng ngăn chặn nguy cơ phát triển sỏi mật. Sau 20 năm nghiên cứu ở 80.000 phụ nữ của Trung tâm nghiên cứu Sức khỏe Nurse (Mỹ), các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện thấy phụ nữ ăn ít nhất 28g các loại hạt như lạc hay hạt điều mỗi tuần (tương đương với khoảng 2 thìa đầy) sẽ giúp giảm được nguy cơ phát triển bệnh sỏi mật khoảng 25%.

Cải thiện sức khỏe xương, khớp

Các chất chống oxy hóa có trong hạt điều làm giảm các gốc tự do và hỗ trợ cơ thể trong việc tận dụng sắt để tăng cường sức khỏe của xương. Trong hạt đều rất giàu magie mà trong cơ thể, khoảng 2/3 lượng magie trong cơ thể tập trung ở xương.

Vì vậy, ăn hạt điều sẽ tốt cho xương. Ngoài ra, chất đồng trong hạt điều cũng rất cần thiết cho chức năng của enzyme liên quan đến kết nối collagen và elastin, đây là những thành phần giúp cho xương và khớp được linh hoạt và khỏe.

Kích thích tóc mọc nhanh hơn

Hạt điều rất giàu chất sắt và đồng, giúp tăng sản xuất melanin khiến tóc của bạn thêm khỏe đẹp. Kết hợp hạt điều trong chế độ ăn uống của bạn thực sự có thể giúp bạn cải thiện sự phát triển của tóc.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Với lượng cholesterol tốt phong phú, một trong những lợi ích thiết yếu của việc ăn hạt điều là tăng cường sức khỏe tuần hoàn của tim mạch. Hạt điều rất giàu các chất béo không bão hòa đơn vì vậy có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tin mạch.

Làm giảm mệt mỏi

Hạt điều chứa rất nhiều magie, giúp cơ thể chống lại mệt mỏi và căng thẳng từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Ngoài ra, hạt điều hỗ trợ cơ thể trong việc kiểm soát huyết áp, đau nhức, chứng đau nửa đầu và co thắt cơ bắp.

Tốt cho da

Ăn hạt điều hằng ngày trong những bữa ăn nhẹ để có một làn da khỏe mạnh. Hạt điều giúp cải thiện sức khỏe của da bằng cách tăng sản xuất melanin nhờ lượng đồng phong phú.

Chính vì những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe cũng như hương vị thơm ngon, hấp dẫn, cho nên hạt điều được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể chế biến đơn giản bằng cách rang hạt điều với muối, cho thêm vào các món ăn khác như salad, kem,…hay làm bánh để tăng hương vị cho món ăn. Hoặc bạn cũng có thể lựa chọn những sản phẩm hạt điều được chế biến sẵn với những hương vị độc đáo, mới lạ và tiện lợi như hạt điều rang muối vỏ lụa, hạt điều tách vỏ lụa của thương hiệu HTFood. >>> Tác dụng của hạt điều là gì?

Tác dụng của hạt điều là gì?
Tác dụng của hạt điều là gì?

3/ Cách sử dụng hạt điều tốt cho sức khỏe

Có rất nhiều cách để chế biến và sử dụng hạt điều. Tuy nhiên, để hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách hợp lý nhất, người dùng có thể tham khảo một số cách chế như sau:

3.1 Sữa hạt điều

Hạt điều có thể chế biến thành một món sữa thay thế ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Sữa hạt điều có hương vị nhẹ nhàng, chất béo vừa phải và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Bên cạnh đó sữa điều là sữa thực vật không chứa các loại protein không thể hấp thụ như sữa động vật. Do đó, những người không dung nạp Lactose có thể sử dụng sữa mà không lo lắng vấn đề dị ứng.

Ngoài ra, bạn có thể chế biến sữa điều kết hợp với hạnh nhân, chà là để tăng thêm hương vị cho thức uống.

3.2 Sử dụng trong món tráng miệng

Hạt điều thường được sử dụng trong các món tráng miệng và làm tăng hương vị cho các món trái cây, sữa chua dầm. Giã nhỏ điều sau đó cho vào các món bánh, mứt cùng làm tăng hương vị món ăn và giúp món ăn trở nên đẹp mắt hơn,

3.3 Hạt điều phủ mật ong

Đây là một món ăn ngọt tráng miệng nhẹ nhàng và đầy chất dinh dưỡng. Phủ một lớp mật ong bên ngoài hạt điều và sử dụng như món ăn vặt, tráng miệng trong ngày.

Món ăn này cũng thích hợp cho đối tượng đang cần giảm cân hoặc đang trong chế độ ăn kiêng. Năng lượng mà món ăn cung cấp có thể giúp bạn cảm thấy no và tràn đầy sức sống mà không cần bổ sung thêm bất cứ món ăn nào khác.

3.4 Dùng thêm vào Salads

Mặc dù so với các loại hạt khác, điều có vẻ mềm hơn một chút, nhưng điều vẫn giữ được độ giòn cần thiết cho các món rau trộn. Nhờ vào hương vị nhẹ nhàng, do đó khi bổ sung điều vào món rau trộn hoặc xào điều sẽ không làm mất mùi món ăn chính.

Thêm điều giã nhỏ vào món xào trong vài phút cuối khi nấu giữ độ giòn của điều và giúp tăng hương vị của hạt.

4/ Địa chỉ bán hạt điều xuất khẩu loại ngon

A3 ngõ 102 Nguyễn Huy Tưởng, quận Thanh Xuân, Hà Nội

====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn

BÌNH LUẬN

Hãy viết lên vài suy nghĩ của bạn!
Vui lòng điền tên của bạn vào đây