Home Quả Mắc Ca Hạt macca Daklak
Giảm giá!

Hạt macca Daklak

300.000

Hạt macca Daklak

  • Xuất xứ: Daklak – Tây Nguyên Việt Nam
  • Trong lượng: 500g/ hộp
  • Giá bán: 300.000đ/kg
  • Size quả: Size to
  • Thương hiệu: HTFood

Mô tả

Hạt macca Daklak. Hạt macca Daklak (Hạt macca Tây Nguyên – Việt Nam) giá thành rẻ hơn hạt macca Úc, hạt nhỏ hơn nhưng về hương vị thì như nhau.

Tìm kiếm có liên quan:

  • Hạt macca Daklak mua ở đâu?
  • Địa chỉ mua hạt macca Daklak ở đâu?
  • Cửa hàng bán hạt macca Daklak ở Hà Nội
  • Nơi bán hạt macca Daklak uy tín
  • Shop bán hạt macca Daklak ngon!

1/ Tìm hiểu hạt macca Daklak

Hiện nay người ta đánh giá hạt macca Daklak cùng với hạt macca Úc là những hạt có giá trị dinh dưỡng tốt nhất trên thế giới, chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa tự nhiên để cải thiện và tốt cho sức khỏe con người.

Việt Nam là quốc gia đã thử trồng hạt maccadamia Daklak ở rất nhiều nơi trên toàn quốc. Nhưng Đắk Lắk được đánh giá là vùng mà loại hạt maccadamia daklak cho kết quả tốt nhất từ chất lượng cho đến số lượng. Từ đó các nhà nông ở đây đã triển khai mô hình trồng cây macca Tây Nguyên và người dân ở đây thường bảo đó là cây tỷ đô.

Hạt macca Daklak – Tây Nguyên đóng gói 500g có giá trị dinh dưỡng tương tự như loại hạt mắc ca của Úc. Do điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu tại vùng đất này đánh giá khá phù hợp để giúp cho hạt macca có đầy đủ cả về chất lẫn lượng.

Nguồn gốc của hạt macca

Hạt macca (macadamia) gồm nhiều loài, nhưng nổi bật là Macadamia tetraphylla, và M. integrifolia, thuộc Họ Proteaceae, hạt chứa dầu cho thương phẩm gần giống hạt Điều. Đây là cây lấy quả nổi tiếng và đang trở thành cây trồng được quốc tế hoá như cà phê, ca cao, cao su…, Macadamia có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, sử dụng vào rất rất nhiều mục đích khác nhau

Hạt macca nguyên sản ở bang Queensland nước Úc , người châu Âu đầu tiên di cư đến úc gọi cây này là Giẻ Queensland, về sau được nhập về trồng ở Hawaii – Mỹ tạo ra hàng xuất khẩu quy mô lớn, trên thương trường sản phẩm này đã được mang tên mới là quả khô Ha-oai.

Ở Hawaii – Mỹ thường trồng bằng cây ghép với các dòng đã tuyển chọn, cây cho quả ở tuổi 3, bắt đầu sai quả ở tuổi 10, đến tuổi 12 sản lượng quả lại tăng gấp đôi so với tuổi 10. Thời kỳ sai quả của cây có thể kéo dài tới tuổi 60 và tuổi thọ cây có thể đến 100 năm. Nếu trồng bằng hạt thì tuổi 5 hoặc 6 mới cho quả và năng suất sẽ thấp hơn.

Trồng thử bằng cây hạt ở Ba Vì (Hà Tây) đã cho quả sớm hơn một chút, khoảng 4 đến 5 tuổi. Quả hình trái đào, hoặc tròn như hòn bi, khi chín vỏ quả chuyển từ xanh sang nâu, vỏ khô tự nứt, bên trong chứa một hạt, hiếm khi có 2-3 hạt. Nếu quả chỉ chứa 1 hạt thì hạt tròn như hạt nhãn. Vỏ quả cứng và láng bóng như hạt sở, đường kính hạt khoảng 2-3 cm, trọng lượng tươi khoảng 8-9 gram. Thành phần hữu ích là nhân hạt mầu sữa trắng ngả vàng, chiếm gần 1/3 trọng lượng hạt.

Theo kết quả phân tích của Wenkham và Miller năm 1965, thành phần dinh dưỡng trong nhân hạt macadamia như sau:

2/ Dinh dưỡng hạt macca

Không chỉ có hương vị thơm ngon, bùi ngậy, hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng hạt macca đối với sức khỏe cũng là “điểm cộng” khiến nhiều người yêu thích và lựa chọn loại thực phẩm này. Hạt macca đặc biệt tốt cho bà bầu và trẻ em.

Chất béo 78,2% Các hợp chất đường 10% Các hợp chất đạm(protein) 9,2% Hàm lượng nước 1,5-2,5 % (nhân đã được làm khô theo yêu cầu bảo quản lâu dài) Kali 0,37% Phôt-pho 0,17% Ma-nhê 0,12%

Ngoài ra trong mỗi kg nhân hạt Mắc-ca còn chứa Can-xi 360mgr, Lưu huỳnh 66 mgr, Sắt dễ tiêu 18 mgr, Kẽm 14 mgr, đồng 3,3 mgr, và một số loại Vitamin như Vitamin pp 16 mg, Vitamin B1 2,2 mg, Vitamin B2 2,2 mg; các nghiên cứu sau này còn cho biết thêm: trong nhân Măc-ca còn chứa một lượng Vitamin E rất lớn: 6,4 – 18 g/kg nhân.

Nếu so sánh với hàm lượng chất béo sau khi rang của lạc nhân là 44,8%, hạt điều 47%, hạnh nhân 51%, hạt hạch đào 63% thì hàm lượng dầu béo 78% trong nhân Mắc-ca rõ ràng là cao hơn hẳn. Điều đặc biệt là hàm lượng acid béo không no trong dầu macadamia lên tới 84% chỉ đứng sau dầu Sở (97%) đây là thứ chất béo mà thế giới hiện đại rất coi trọng vì ít dẫn tới nguy cơ tích tụ colesteron trong cơ thể người và rất phù hợp với nhu cầu làm dung môi trong mỹ phẩm.

Hạt macca không những béo ngậy, với 9% protein 10% hợp chất đường, nhân Mắc-ca còn có vị ngọt và rất bùi và thoang thoảng mùi thơm của bơ sữa bò rất hấp dẫn.

Nhân hạt macadamia ăn giòn, thơm ngon mà không cứng như hạt điều hay nhân lạc, dùng ăn sống, luộc rang hoặc xào nấu với đồ mặn đều rất ngon, độn vào kem cốc, kẹo Sô cô-la, bánh ga-tô và nhiều loại đồ ngọt khác đều làm cho các đồ ăn này tăng hẳn giá trị.

3/ Vì sao hạt macca Daklak lại ngon?

Macca là loại cây có nguồn gốc từ nước Úc, với đặc tính dễ trồng và không đòi hỏi kỹ thuật cao. Do đó tại Việt Nam, macca được phát triển tại nhiều vùng miền trên cả nước. Trong đó hai vùng trồng chính là Tây Nguyên và Tây Bắc, đặc biệt là Dak Lak. Với lợi thế về địa hình và khí hậu tương tự với các khu vực của Úc, cây macca được trồng tại Dak Lak cho năng suất quả tốt nhất. Được hấp thu dưỡng chất từ vùng đất đỏ bazan màu mỡ, cây macca Đắc Lắc cho trái nhiều và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Có lẽ vì thế mà danh xưng hạt mắc ca Daklak đã ra đời.

3.1 Giá trị dinh dưỡng macca Daklak

Một cây mắc ca hoàn toàn trưởng thành thường mất từ 4 – 7 năm, sau đó mới bắt đầu ra hoa và cho quả. Chính vì thế mà giá trị của hạt macca thường rất lớn và trở thành loại hạt đắt nhất thế giới, thậm chí còn cao hơn cả cá hồi. Hạt mắc ca Dak Lak có hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ là món ăn vặt bổ dưỡng cho các em bé mà loại hạt này còn phù hợp với cả người lớn tuổi và phụ nữ mang thai.

Tuy có giá trị dinh dưỡng và lợi ích kinh tế to lớn nhưng diện tích trồng mắc ca tại tỉnh Dak Lak chưa nhiều. Đồng thời các vấn đề công nghệ trồng, chế biến và kiểm soát chất lượng chưa đảm bảo. Do đó sản lượng hạt macca Dak Lak chưa đáp ứng được lượng tiêu thụ tại Việt Nam, kéo theo giá thành tương đối cao. Chính vì thế, bên cạnh hạt mắc ca Đăk Lăk, người tiêu dùng Việt Nam vẫn đang tiếp tục sử dụng các sản phẩm nhập khẩu từ các quốc gia khác.

Mỗi quốc gia đều có những lợi thế riêng trong việc trồng và sản xuất hạt macca. Những quốc gia tiêu biểu về xuất khẩu macca như Úc, Mỹ, Nam Phi,… Dưới đây là một số loại hạt macca của các nước đang được sử dụng phổ biến tại thị trường Việt Nam:

3.2 Nhận biết hạt macca Daklak

Hạt macca Daklak nhìn chung có vỏ dày, màu nâu đậm, đa số các hạt có kích thước không đồng đều. Hạt macca Dak Lak khi ăn sẽ giòn, béo và có vị ngọt bùi tự nhiên.

Phần lớn các sản phẩm macca DakLak thường được phân thành 5 loại chính: macca daklak tươi, mắc ca đắc lắc sấy nứt vỏ/ chưa nứt vỏ, hạt macca daklak tách vỏ, hạt macca tẩm gia vị (rang muối, rang mật ong). Tất cả sản phẩm đều trải qua quá trình chăm bón kỹ lưỡng, sau đó thu hoạch và đưa vào các khâu sản xuất. Mỗi công đoạn đều được áp dụng các kỹ thuật cũng như công nghệ trồng tiên tiến. Điều này giúp đảm bảo hạt macca thành phẩm sẽ đạt hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, đem đến những sản phẩm chất lượng nhất cho khách hàng.

Chọn mua hạt macca chất lượng:

Nhiều người tiêu dùng vì ham rẻ mà chọn mua phải các loại hạt macca kém chất lượng. Dẫn đến gặp nhiều vấn đề như hạt macca bị mốc, hôi dầu. Nhiều trường hợp sau khi sử dụng còn có thể nguy hiểm đến sức khỏe. Chính vì thế, thay vì chọn mua hạt macca giá rẻ nhưng tiềm tàng những rủi ro cho sức khỏe trong tương lai. Hãy chọn mua hạt macca có chất lượng tại các địa điểm cung cấp uy tín, từ đó những tác dụng tuyệt vời của hạt macca mới phát huy hiệu quả với sức khỏe của gia đình bạn.

4/ Mua hạt macca Daklak ở đâu ngon?

Không chỉ riêng hạt macca Dak Lak, bạn hoàn toàn còn có thể tìm mua các sản phẩm hạt macca ở các địa điểm như siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên kinh doanh về hạt dinh dưỡng uy tín. Hiện nay, HTFood là đơn vị cung cấp hạt macca có xuất xứ từ Úc & Daklak chất lượng nhất thị trường, Giá hạt macca Daklak sẽ gần tương đương giá macca Úc. Hạt macca Úc, Daklak,… đang là sản phẩm được đánh giá rất cao bởi khách hàng của HTFood. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ uy tín để mua macca, hãy tin tưởng và lựa chọn HTFood nhé!

Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn