Công dụng của hạt chia là gì?

0
182

Công dụng của hạt chia là gì? Cách sử dụng hạt chia như thế nào hiệu quả để tốt cho mẹ bầu, trẻ nhỏ và đẹp da,…vấn đề đang được nhiều người quan tâm

+ Công dụng của hạt chia là gì?
+ Tác dụng của hạt chia là gì?
+ Công dụng của hạt chia và cách dùng
+ Công dụng của hạt chia với trẻ nhỏ
+ Công dụng của hạt chia giảm cân
+ Cách sử dụng hạt chia giảm cân
+ Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?
+ Cách sử dụng hạt chia cho bé
+ Hạt chia loại nào tốt cho bà bầu

Hạt chia được đánh giá là một trong những loại “thực phẩm vàng” vì khả năng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã phân tích thành phần có trong loại hạt bé nhỏ này, và kết quả ghi nhận nhiều dưỡng chất đặc biệt tố đối với sức khỏe. Trung bình trong 20 gam hạt chia có 20% canxi, 1/3 magie, mangan, phốt pho, 12 gram carbohydrate, 10 gram chất xơ tương đương 40% và lượng vừa đủ Vitamin B, kali và kẽm. Tỷ lệ dựa trên mức dinh dưỡng theo nhu cầu của cơ thể cần mỗi ngày.

Những tác dụng chính của hạt chia có thể mang lại lợi ích cho toàn bộ những vận động của cơ thể. Hạt chia thường bị nhầm với hạt é vì hình dáng và cấu tạo đặc biệt như nhau. Tuy nhiên hạt chia có thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và bổ dưỡng hơn rất nhiều so với nhiều loại hạt khác. Đồng thời loại hạt này cũng rất dễ sử dụng, bạn có thể sử dụng hạt chia để ngâm nước uống hàng ngày hoặc thêm trực tiếp vào các món salad, sữa chua, sữa tươi, ngũ cốc,…

Những dưỡng chất quan trọng có mặt trong hạt chia gồm có các protein, omega 3, nhiều loại vitamin, các khoáng chất quan trọng như canxi, magie, kẽm, chất xơ,… Đây là những dưỡng chất chính có tác dụng hỗ trợ hoạt động tim mạch, tuần hoàn, tiêu hóa, đồng thời còn rất tốt cho xương khớp. Đối với trẻ em, sử dụng hạt chia còn giúp các bé thúc đẩy phát triển não bộ. Nguyên liệu này phù hợp với mọi độ tuổi, đối với người cao tuổi, phụ nữ mang thai và trẻ em, khi dùng hạt chia thường xuyên sẽ nhận thấy những cải thiện tích cực về sức khỏe.

Trong hạt chia có thành phần Omega 3 – một chất chống viêm quan trọng tham gia vào hoạt động miễn dịch của cơ thể. Ở những người có hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, cơ chế phòng vệ tự nhiên sẽ mạnh mẽ hơn nên khả năng phòng bệnh cũng tốt hơn. Ngoài ra trong hạt chia còn có thành phần ALA, đây là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ có dưỡng chất này mà hạt chia cũng nổi tiếng bởi khả năng ngăn chặn sự lão hóa của tế bào và hạn chế sự hình thành của các gốc tự do gây bệnh, trong đó có bệnh ung thư.

Đối với nữ giới, hạt chia được xem là thực phẩm giúp làm đẹp vóc dáng và làn da. Các nghiên cứu cũng đã nhận định, hạt chia cung cấp tinh dầu có thành phần chống lão hóa tốt. Nhờ đó mà khi sử dụng thực phẩm này, những dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, sạm da cải thiện rõ và đồng thời mái tóc cũng chắc khỏe hơn.

Hạt chia cũng có hiệu quả nhất định trong việc hỗ trợ tiêu hóa, thai độc cho gan và thận. Tuy nhiên việc sử dụng hạt chia cần đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể, bởi song song đó bạn vẫn còn tiếp nhận nguồn dinh dưỡng tương tự từ những nguồn thực phẩm khác.

1/ Hạt chia là gì?

Nhiều người thường nhầm lẫn hạt chia với hạt é. Nhưng trên thực tế hạt chia với hạt é chỉ giống nhau ở điểm cùng thuộc họ bạc hà với kích thước khá tương đồng, không mùi, không vị. Hoàn toàn có thể phân biệt hai loại hạt này dựa trên những đặc điểm sau:

Hạt chia: có đường kính khoảng 1mm, chỉ bằng ½ kích thước của hạt é, hạt chia có 2 màu khác nhau là hạt chia đen và hạt chia trắng, cả 2 loại này đều có vân, vỏ bóng và sánh. Nhìn bằng mắt thường bạn sẽ có cảm giác như hạt chia được bao bọc bởi 1 lớp dầu.

Hạt é có kích thước lớn hơn, có màu đen tuyền, vỏ mỏng không bóng dầu như hạt chia.

Chia có nghĩa là “sức mạnh”, cũng bởi vậy, trong loại hạt nhỏ bé này luôn mang nguồn sức mạnh tiềm tàng. Trong mỗi hạt chia sẽ chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: axit béo omega-3, cùng hàm lượng cao chất chống oxy hóa, magiê, kẽm, sắt, canxi và chất xơ. Do đó, hạt chia là loại hạt không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người.

2/ Phân loại hạt chia

Tùy vào nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng mà hiện nay hạt chia được phân chia thành nhiều loại khác nhau. Trong đó, hạt chia Úc và chia Mỹ được đánh giá cao hơn một bậc so với các loại hạt chia còn lại.

Hạt chia Úc

Là một trong những vùng phát hiện có hạt chia đầu tiên trên thế giới, hạt chia Úc chứa các dưỡng chất omega 3 và 6, sản phẩm phù hợp với người ăn kiêng, vận động viên thể thao và hỗ trợ trẻ ăn dặm.

Hạt chia Mỹ

Chia Mỹ được đánh giá là loại chia tốt nhất thế giới, với các chỉ số dinh dưỡng nổi bật, chia Mỹ hiện nay là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng để cung cấp những dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Hạt chia Đức

Bên cạnh chia Mỹ và chia Úc, những hạt chia đến từ Đức cũng mang đến những lợi ích nhất định đối với sức khỏe. Giúp bổ sung canxi cho xương, tóc, giúp tóc bóng mượt, chắc khỏe, chống lão hóa cho làn da hiệu quả.

Hạt chia Nuvita

Trong hạt chia Mỹ Nutiva có chứa 20% lượng omega 3 ALA – đây là 1 loại acid béo thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Sử dụng hạt chia hàng ngày sẽ là cách bổ sung omega 3 tuyệt vời cho cơ thể phòng chống xơ vữa động mạch cũng như các bệnh về tim mạch.

Hạt chia trắng

Hạt chia trắng có vị dịu dàng, thanh dịu hơn hạt chia đen. Cả hai loại hạt đều chứa các loại vitamin và chất khoáng, hàm lượng các chất xơ và các axit béo Omega-3 khá tương đồng.

Hạt chia seed

Hạt chia seed có thể hấp thu lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của nó, do đó sử dụng loại hạt này thường xuyên sẽ tạo ra cảm giác no, giúp bạn hấp thụ lượng calo ít hơn trong ngày, hỗ trợ quá trình ăn kiêng hiệu quả.

Hạt chia organic

Đây là loại hạt được nuôi trồng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hoá học, hương liệu, hay chất bảo quản, đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt được các tổ chức nông nghiệp quốc tế uy tín công nhận.

3/ Công dụng của hạt chia

Với những thành phần dưỡng chất tốt, hạt chia có rất nhiều công dụng quan trọng sau:

Hỗ trợ giảm cân

Công dụng đầu tiên cần phải nhắc đến đó chính là hỗ trợ giảm cân của hạt chia. Với các dưỡng chất giàu chất xơ có trong hạt cùng với khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần so với trọng lượng, sẽ giúp bạn không cảm thấy đói trong một khoảng thời gian dài. Quá trình giảm cân sẽ hiệu quả khi bạn uống một cốc nước hạt chia trước mỗi bữa ăn. Không những vậy, hạt chia còn hỗ trợ quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa tích tụ dưới lớp biểu bì của cơ thể.

Loại bỏ độc tố

Hạt chia còn được biết đến với tác dụng cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa nên đây cũng là nguồn giúp loại bỏ chất độc trong cơ thể theo cách hoàn toàn từ nhiên. Không những vậy, trong hạt chia còn có sự xuất hiện của hợp chất chống viêm, giúp ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương.

Chống oxy hóa

Khi không được cung cấp đầy đủ collagen và các dưỡng chất cần thiết, làn da sẽ nhăn nheo và xấu đi theo thời gian.

Với thành phần Omega 3 cùng với chất chống oxy hóa và protein trong hạt chia sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, chống lại sự hình thành các gốc tự do gây hại cho tế bào.Lượng chất chống oxy hóa trong 100g hạt chia cung cấp lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu hàng ngày sẽ làm trẻ hóa tế bào, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Một khi các gốc tự do gây hại bị chặn lại thì quá trình lão hóa sẽ diễn ra chậm, được hạn chế ở mức tối đa.

Không những vậy, hàm lượng protein cao trong hạt chia cũng giúp ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn hay sạm da; tạo điều kiện để mái tóc luôn chắc khỏe và óng mượt.

Hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ chiếm 37% trong hạt chia có tác dụng quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.Hàm lượng chất xơ cao sẽ kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn. Theo đó, các hoạt động của đường ruột diễn ra dễ dàng hơn, đồng thời loại bỏ các chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên.

Bên cạnh đó, với việc thường xuyên bổ sung hạt chia, sẽ giúp đường ruột làm việc hiệu quả, giảm các nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột và tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, ung thư ruột già.

4/ Cách dùng hạt chia

Để phát huy những tác dụng của hạt chia tốt nhất, trước hết bạn cần tìm mua được loại hạt chia chuẩn.

Có rất nhiều cách sử dụng hạt chia để tăng cường sức khỏe cho cơ thể như sau:

Bạn có thể ăn trực tiếp nhưng cần uống thêm nhiều nước vì đặc tính hút nước nhanh gấp 16 lần trọng lượng của hạt.

Pha hạt chia với nước: bạn cho hạt vào nước ấm, đợi hạt nở là có thể uống ngay. Bạn cũng có thể cho thêm loại hạt này vào các loại thức uống khác: nước ép, nước chanh, yaourt, sinh tố, trà hoặc cà phê,…để gia tăng tác dụng.

Chế biến hạt chia cùng các món ăn: bạn có thể cho thêm hạt vào các món ăn để tăng lượng dinh dưỡng, như salad, bánh mì, thịt nướng, súp, trứng chiên,…

Không chỉ tốt cho bên trong cơ thể, hạt chia còn có thể dùng để làm hỗn hợp tẩy tế bào chết thay cho các loại mỹ phẩm đắt đỏ mà không an toàn.

5/ Hạt chia giá bao tiền 1 kg?

Bởi trên thị trường có rất nhiều loại hạt chia, nên nhìn chung giá thành cũng có sự chênh lệch. Thông thường, hạt chia có giá dao động từ 250.000 VNĐ – 500.000 VNĐ.

Để có thể sử dụng những sản phẩm tốt và có giá trị dinh dưỡng cao nhất, bạn không nên ham rẻ, vì đó rất có thể là hàng nhái, hàng kém chất lượng. Việc sử dụng những loại sản phẩm này trong 1 thời gian dài sẽ mang đến tác hại khó lường cho sức khỏe.

6/ Mua hạt chia ở đâu?

Hạt chia không phải loại thực phẩm hiếm nên bạn có thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu, trong siêu thị hay các quầy trung tâm thương mại, chợ,… với nhiều giá bán khác nhau. Bạn hãy lựa chọn những cơ sở uy tín, lớn để có thể sử hữu những sản phẩm chất lượng nhất.

Vừa rồi, là những kiến thức xoay quanh hạt chia, công dụng, cách dùng và những lưu ý cần thiết khi sử dụng. Mỗi ngày chỉ cần một lượng nhỏ hạt chia, sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện đáng kể trong tương lai.

====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
📱 Mobile: 0936.1368.79
☑ Tư vấn khách hàng 24/7
https://zalo.me/0936136879

BÌNH LUẬN

Hãy viết lên vài suy nghĩ của bạn!
Vui lòng điền tên của bạn vào đây