Hạt lanh ăn như thế nào tốt cho sức khỏe nhất? Ăn hạt lanh mỗi ngày để bổ sung omega-3 là sự lựa chọn rất sáng suốt. Nếu chưa biết ăn hạt lanh có tốt không và hạt lanh ăn như thế nào?
Tìm kiếm có liên quan:
- Ăn hạt lanh như thế nào?
- Ăn hạt lanh như thế nào ngon?
- Ăn hạt lanh như thế nào đúng cách
- Cách ăn hạt lanh thế nào?
- Hạt lanh ăn như thế nào?
1/ Hạt lanh là hạt gì?
Hạt lanh là hạt của cây lanh (tên khoa học là Linum usitatissimum), thuộc họ Linaceae, có nguồn gốc từ Châu Á, Nam Âu.
Cây lanh là cây công nghiệp ôn đới thân thảo, sống hàng này, chủ yếu được trồng để lấy hạt và lấy sợi. Sợi lanh được dùng để làm vải và dây thừng, trong khi hạt lanh được dùng làm dầu hạt lanh.
Hạt lanh là một thực phẩm ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn kiêng nhờ lượng protein lành mạnh và chất xơ dồi dào. Những tác dụng của hạt lanh này không những giúp bạn bảo vệ sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Ngày nay, hạt lanh đã có thể sử dụng dưới nhiều dạng như: hạt, dầu, bột, viên nén và viên nang. Người ta thường sử dụng hạt lanh như như một chất bổ sung vào chế độ ăn uống để nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật, bởi đây là một “siêu thực phẩm” với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
2/ Hạt lanh ăn như thế nào tốt cho sức khỏe nhất?
Ăn hạt lanh như thế nào để mang lại cảm giác ngon miệng nhất và làm phong phú thêm cách dùng loại hạt này? Đây là 1 câu hỏi HTFood nhận được từ rất nhiều khách hàng của mình.
Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu sâu hơn về các cách chế biến hạt lanh nhé!
Bạn có thể được chế biến theo những cách dưới đây:
- Hạt lanh đem rang lên rồi nghiền thành bột mịn, có thể sử dụng để kết hợp với nhiều món ăn hoặc đồ uống.
- Rang chín hạt lanh và sử dụng hạt lanh đã được rang chín để ăn như gạo lứt rang.
- Sử dụng hạt lanh sống nghiền thành bột để làm các loại bánh thơm ngon, hấp dẫn…,cũng có thể kết hợp với các món hầm.
☑ Việc sử dụng hạt lanh ăn thế nào sẽ tùy thuộc vào sở thích của mỗi người, cụ thể hơn thì bạn có thể thực hiện như sau:
Bạn cũng có thể dùng bột hạt lanh để làm bánh mì, bánh nướng xốp, bánh quy thay cho việc sử dụng bột mì.
Thêm vào các món hầm, món súp.
Thêm 1-2 muỗng bột hạt lanh đã được rang chín vào sinh tố để dùng cho bữa sáng hoặc trộn bột lanh rang chín với sữa chua và mật ong nguyên chất để sử dụng trực tiếp.
Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên rằng cách ăn hạt lanh đúng nhất là bạn nên xay chúng thành bột mịn hoặc làm vỡ chúng thành các mảnh nhỏ trước khi ăn để cơ thể hấp thụ được chất dinh dưỡng tối đa từ loại hạt này.
Việc xay hạt lanh rất đơn giản, bạn có thể xay trong một máy xay cà phê hay máy xay sinh tố, máy xay hạt tiêu đều được. Vì vậy mà tốt nhất là bạn dùng bao nhiêu thì xay bấy nhiêu và dùng hết ngay sau khi xay vì hạt lanh đã xay thành bột rất dễ bị biến chất do tác động của nhiệt độ, không khí và ánh sáng.
Khi ăn hạt lanh thì bạn cần uống nhiều nước, cần sử dụng hạt lanh với liều lượng thích hợp, đối với người lớn nên sử dụng từ 1 – 2 muống cà phê/ngày, còn với trẻ em thì chia nên dùng 1/4 muỗng cà phê/ngày.
Người mới bắt đầu ăn hạt lanh nên dùng 1 lượng nhỏ, sau đó tăng dần.
Mặc dù tác dụng của hạt lanh rất tốt, bạn lưu ý chỉ nên dùng khoảng 50g hạt lanh mỗi ngày. Người mới bắt đầu ăn hạt lanh nên dùng 1 lượng nhỏ, sau đó tăng dần nhưng không nên vượt quá lượng dùng thông thường.
☑ Bà bầu ăn hạt lanh được không?
Hiện nay chưa có bất kỳ nghiên cứu nào những công dụng của hạt lạnh đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, một số thử nghiệm trên động vật lại ghi nhận, việc dùng nhiều hạt lanh có thể gây tác động xấu đến thai nhi. Do trong hạt lanh có chứa chất lignans, có thể “bắt chước” hormone estrogen, nếu ăn quá nhiều trong thai kỳ có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Vì thế, mẹ bầu nên thận trọng khi muốn tiêu thụ hạt lanh trong thai kỳ. Tốt nhất là sử dụng các loại hạt tốt bà bầu thay vì dùng hạt lanh, hoặc tham khảo thêm ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
3/ Hạt lanh có thể mua ở đâu?
Bạn có thể mua hạt lanh trên các cửa hàng online có uy tín, cửa hàng chuyên bán các loại hạt được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, ở tại siêu thị, bách hóa xanh HTFood.
Hạt lanh có kích thước nhỏ, màu nâu hoặc màu vàng và được xem là một “siêu thực phẩm” mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đồng thời còn hỗ trợ giảm cân. Nhiều lợi ích vậy nhưng giá hạt lanh cũng khá phải chăng vì chỉ dao động từ 120.000 – 150.000 đồng/500g. [Giá tham khảo nhé các bạn!]
Như vậy, hạt lanh là một trong những loại hạt mang lại rất nhiều những lợi ích cho sức khỏe, vì thế bạn có thể bổ sung thực phẩm này vào chế độ hàng ngày để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và tăng cường sức khỏe.
Với bài viết về việc hạt lanh ăn như thế nào cho đúng cách mà HTFood chia sẻ hy vọng sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích trong việc sử dụng loại hạt này.
Các bài viết của HTFood chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
====== # ====== # ============
Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam
☎ SĐT + (Zalo): 0936.1368.79
🔎 Website: https://htfood.vn
