8 Điều thú vị về hạt Hạnh nhân

    0
    869

    Hạt hạnh nhân là một loại hạt rất bổ dưỡng, được trồng nhiều ở một số nước Trung Đông như Iran, Syria, Israel…và một số nước Nam Á. Hạt hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng lại thơm ngon nên được người tiêu dùng trên thế giới biết tới và ngày một trở nên phổ biến hơn. Tìm hiểu xem hạt hạnh nhân có tác dụng gì khiến nhiều người yêu thích?

    Hạt hạnh nhân giòn, ngon và bổ dưỡng, dùng làm món ăn nhẹ rất lý tưởng cho bạn. Hạnh nhân rất giàu protein và vitamin E,bạn có thể kết hợp chúng với mật ong, sữa và chuối, hoặc thêm vào sữa chua hay salad.

    Những điều thú vị về hạt hạnh nhân

    1. Hạnh nhân nguồn gốc từ Trung Đông và đề cập đến 3000 năm trước thời đại chúng ta, do đó nó là một trong các loại hạt lâu đời nhất của thế giới.

    2. Gần 80% hạnh nhân của thế giới được trồng ở California

    3. Hạt hạnh nhân thời Ai Cập cổ đại là một món ăn, và thậm chí còn tìm thấy trong quan tài cổ của vua Tutankhamen của Ai Cập.

    4. Các nhà sản xuất sô cô la sử dụng khoản 40% sản lượng hạnh nhân của thế, và phải mất khoảng 1.000 kg hạnh nhân để có được 1 lít dầu hạnh nhân.

    5. Cổ sử La Mã xem hạnh nhân như là 5 biểu tượng một khía cạnh của hôn nhân hạnh phúc: sức khỏe, sự giàu có, hạnh phúc, khả năng sinh sản và cuộc sống lâu dài.

    6. Là một nguồn tự nhiên của protein và chất xơ, hạnh nhân sẽ giúp bạn giử lại năng lượng cho cơ thể

    7. Ở Ấn Độ được coi là thành phần không thể thiếu trong chế biến thực phẩm các loại bánh truyền thống của họ.

    8. Hạnh nhân là nguồn gốc của nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin E, magiê, sắt, kẽm, canxi …

    Tac-dung-hat-hanh-nhanCông dụng của hạt hạnh nhân

    Hạnh nhân đã trở thành đồ ăn vặt yêu thích của nhiều chị em, tuy nhiên, bạn đã thực sự hiểu hết về những công dụng của loại hạt này chưa?

    1. Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể. Dùng hạnh nhân đều đặn hàng ngày sẽ giúp bạn tăng hàm lượng Cholesterol tốt (HDL), giảm đáng kể hàm lượng Cholesterol xấu (LDL) và do đó khiến chúng ta kiểm soát hữu hiệu mức Cholesterol trong máu.

    2. Hạt hạnh nhân rất tốt cho tim. Trong hạt hạnh nhân có chứa chất béo đơn-bão hoà, protein và potassium, là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim. Vitamin E trong hạnh nhân tác động như một chất chống oxi-hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh tim. Hạnh nhân cũng còn là nguồn cung cấp Acid folic và Magnesium, và do đó giúp hạ thấp mức Homocystein, một loại chỉ số nói lên mức độ đóng mảng trong mạch máu.

    3. Hạt hạnh nhân giúp cân bằng và điểu hòa huyết áp. Potassium chứa trong hạnh nhân giúp điều hòa huyết áp.

    4. Ăn hạt hạnh nhân đều đặn hàng ngày có thể giúp bạn phòng chống một số loại bệnh ung thư, điển hình là ung thư kết tràng.

    5. Hạt hạnh nhân tốt cho thai nhi: Trong hạnh nhân có chứa chất acid- folic, một loại hơp chất giúp bà mẹ bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi và giảm các khuyết tật bẩm sinh của em bé.

    6. Giảm béo: Tinh dầu hạnh nhân và các chất chứa trong hạt hạnh nhân làm cho bạn ăn có cảm giác chóng no nên giúp tránh ăn quá nhiều. Các nghiên cứu cho thấy thực tế những người béo phì nên thường xuyên bổ sung hạt hạnh nhân vào khẩu phần ăn hàng ngày để kiểm soát hiệu quả trọng lượng cơ thể.

    7. Hạnh nhân có chất xơ, giúp bạn chống táo bón hiệu quả

    8. Nghiên cứu của các nhà khoa học trên động vật cũng chỉ ra rằng hạt hạnh nhân Mỹ cũng có thể phòng ngừa sạn mật, giảm rủi ro mắc bệnh Alzheimer, làm đẹp da và tăng cường chức năng hệ miễn dịch

    Nguồn internet.

    BÌNH LUẬN

    Hãy viết lên vài suy nghĩ của bạn!
    Vui lòng điền tên của bạn vào đây